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シモンさんに教わる美味しいパンの食べ方 [パン] All About
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世界の料理　２２冊
レイモン・カルベル氏の本です。
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逝去されましたがフランスのMOFでもあり
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フランスパンの奥深さが学べます。
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古い本ですので
料理/グルメ 10/24
とても数が少なくなかなか古本市場でも出回りません。
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